日々是呼吸


真冬のティータイムに

冷え込みが続く二月に入り、身体の芯から暖まる飲み物が手放せなくなりました。

生姜をすり下ろして入れる、温かい飲み物2種がこの冬のお気に入りです。

生姜ココア
材料:1人前
ココア(表示通りに)1杯分の必要量
ミルク150ml
お湯 大さじ1
生姜 チューブなら1cm目安 すり下ろしたもの

手順:
①ココアと生姜をお湯で溶く
②泡立てるなら、カップ三分の一目安のミルクを加えて混ぜ、電子レンジで加熱する
③残りのミルクを加えて混ぜ、再度電子レンジで加熱する

甘味の中に、時折生姜のピリッとした味わいが広がります。

ジンジャーミルクティー
材料:2杯分
ティーバッグ2袋
水100ml
牛乳300〜400ml
生姜すり下ろし 小さじ2〜大さじ1
はちみつ大さじ1

手順:
①小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらティーバッグを入れる
②牛乳と生姜、はちみつを加えて混ぜ、沸騰しないように温める
③茶漉しで漉して、カップに注ぐ

甘味や生姜の量は、好みで加減できます。
煮出して漉すので、洗い物は増えますが、深い味わいがやみつきになります。

ちょっと一手間かけるだけで、豊かなティータイムが楽しめます。
[PR]
by cocue-cocue | 2011-02-13 21:31 | 口福レシピ | Comments(0)

<< 夢の住まい      ポンテケージョ >>

出して、取り入れて。ものや知恵と出会い、手放す毎日。
by cocue-cocue
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
外部リンク
検索
タグ
最新の記事
好みのお酒
at 2017-06-21 22:58
ストレス解消買い
at 2017-06-14 23:17
生きる力。
at 2017-06-11 01:31
自由に、生きよう
at 2017-06-05 12:41
願いが叶っている。
at 2017-06-03 01:09
最新のトラックバック
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧